中国茶は　忙しい朝の味方

朝って、ばたばたしがちですよね・・・
でもなにか一杯、
あったかい飲み物ぐらい飲んで出かけたい
 
高校生までは、
朝出かけるときに必ず母がお抹茶を
一杯点てて飲ませてくれました

大学生になってからは
朝ごはんの後に日本茶を２杯
一杯じゃだめなんだって

大人になってからも
同じく朝ごはんの後に日本茶を２杯
 
でも仕事をするようになり
朝ごはんもろくに食べずに
飛び出すこともしばしば
ぎりぎりまで寝ていたいよう・・・
 
そんな朝バタバタしがちな
私にとって（最近はさすがにそんなことはたま〜にしかなくなりましたが）

中国茶は強い味方となりました
なぜなら・・・
 
急須がなくても美味しいお茶が飲めるから！

中国茶はカップが一個あれば
簡単に飲めるのです
 
中国茶を飲むようになってから
朝の一杯は日本茶から
ジャスミン茶に変わりました
 
普段は
デュラレックスの耐熱グラスに
ジャスミン龍珠を７粒ぐらい入れて
お湯を注ぎます。

「龍珠」とは
真珠のようにくるくるっと
まあるい形状の茶葉のこと
コロコロ可愛い

龍珠が開くまで少し待って

私はこの間に気持ちばかりの軽いメイクしたり

出かける準備をしたりいろいろ動いてます
ジャスミンの良い香りが漂う空間で・・・

最近は家に急須がない
という人が多いとよく聞きますが
中国茶は急須がなくても飲めます
 
ガラスのコップに茶葉を入れ
お湯を注いでそのまま飲むのが
大陸的日常の緑茶の飲み方
 
時間のない朝
オススメの飲み物は中国茶です
お作法も
テクニックも
必要ありません
 
ちなみにジャスミン茶のベースは
緑茶が多いです
ここで「うん？」となった人も
いるかもしれません

中国茶で
「花茶」に分類されるジャスミン茶とは
緑茶などのベースとなる茶葉に
ジャスミンの花の香りをつけたお茶のこと
ジャスミンのお花のお茶ではないのです

そして
ジャスミン茶は朝の一杯として
なかなかベストな飲み物だったりもするんです

 

ジャスミン茶のお話、また次回へ・・・